Les cuisines de nos jours ne sont pas forcément équipées de plaques à induction, cependant une alternative s’offre à vous avec les plaques à inductions portatives. Petites, fonctionnelles, elles répondront parfaitement à vos demandes si vous souhaitez ne pas changer totalement de système de cuisson et garder par exemple vos plaques électriques ou gaz. Vous trouverez ci-dessous une sélection des meilleures plaques à induction portables sur le marché.
Quelques exemples
Vous en trouverez de plusieurs grandeurs, soit un feu, soit deux feux, ainsi qu’avec plus ou moins de fonctions, suivant le prix que vous y accorderez.
Plaque à induction portable de la marque Téfal
Découvrez la cuisson simple et maîtrisée avec cette plaque de cuisson à induction à faible consommation énergétique et dotée en exclusivité de 6 programmes de cuisson pré-enregistrés !
- Manuel : 9 niveaux de puissance (P1-P9) de 450W à 2100W, Timer réglable jusqu’à 2H.
- Lait chaud : chauffe le lait entre 70-90°C sans le faire bouillir, afin de préserver ses qualités nutritionnelles.
- Mijoter : cuisson lente, la température est maintenue entre 80-100°.
- Rissoler : cuit dans une petite quantité d’huile (max 1 litre) avec 6 niveaux de température (F1-F6). Quand l’huile et l’ustensile de cuisson ont atteint la température programmée préalablement, un bip sonore retentit 2 fois.
- Frire : même caractéristique que la fonction rissolée.
- Bouillir : chauffe l’eau jusqu’à 100°C. Quand l’eau bout, un bip sonore retentit 3 fois et la plaque s’arrête de chauffer.
L’induction est extrêmement rapide, l’énergie créée est directement transférée à l’intérieur de la poêle. La montée en température est rapide (pas de préchauffage) et la chaleur reste stable et précise.
Facile à transporter et facile d’entretien grâce à sa surface lisse et plane. Les ingrédients ou jus, tombés à côté de la poêle, ne cuisent pas sur la plaque.
Concernant sa consommation énergétique, vous pourrez bénéficier d’un haut rendement (90%) qui vous apportera une faible consommation. La chaleur ira directement dans les aliments et permettra des économies d’énergie.
Enfin, pour plus de sécurité, prenez note que l’induction est très sécurisante. Pas de flamme ou de source de chaleur radiante. Quand l’ustensile de cuisson est retiré, la plaque s’éteint automatiquement, ce qui réduit considérablement les risques de brûlure.
Tefal IH201812 Plaque à Induction Portable Céramique 2100 W
- Tefal IH2018. Design de la caisse: Dessus de table
- Type de plaque: Induction
- Type de surface extérieure (dessus): Céramique. Position de contrôle: Devant. Largeur: 34,5 cm
- Profondeur: 28 cm
- Hauteur: 6 cm
€ 62,90
84,66
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Plaques induction portable double Varicook XL de la marque Klarstein
Le Klarstein VariCook XL est un foyer de cuisson à induction composé de deux plans de cuisson pour les couples et jeunes familles modernes.
3100W de performance peuvent être utilisés en 10 niveaux de performance selon vos besoins : 200W, 400W, 600W, 800W, 1000W, 1100W, 1200W, 1400W, 1600W, 1800W. La performance peut également être réglée selon la température-cible voulue entre 60 et 240°C, permettant de conserver bouillons et ragoûts à une température idéale constante.
L’appareil dispose d’une minuterie, idéal pour des préparations précises. Ceci est particulièrement utile lors de la cuisson ponctuelle de riz et de pâtes, ou la cuisson vapeur minutée de légumes. Au moment de l’arrêt, le double plan de cuisson Klarstein émet un signal sonore annonçant la fin du programme.
Pouvant accueillir des plats entre 12 et 26 cm de diamètre, le plan de cuisson à induction est suffisamment grand pour accueillir les casseroles et poêles dans les formats les plus courants. Le réglage des différents paramètres de cuisson se fait de manière simple et intuitive via l’interface touch et peut être lu sans problème sur les grands écrans LED.
Grâce à ses dimensions modérées et son design moderne à forme plate, le VariCook XL de Klarstein peut être installé sur les plans de cuisine de toutes tailles.
Klarstein VariCook XL plaques de cuisson à induction (taille compacte, ideal couple...
- Le Klarstein VariCook XL est un foyer de cuisson à induction avec deux plans de cuissons pour les couples et jeunes familles modernes. Faites cuir vos aliments facilement et rapidement !
- 3100W de performance peuvent être utilisés en 10 niveaux de performance selon vos besoins. La performance peut également être réglée selon la température-cible voulue entre 60 et 240°C, permettant de conserver bouillons et ragoûts à une température idéale constante.
€ 207,99
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Plaque à induction portable de la marque Unold de 3400 watts
Sécurité et économie d’énergie pour cette plaque à induction double. Disposant de 7 niveaux de chauffe de 400 à 1800 Watts, de 6 niveaux de température de 60 à 240°C et d’une puissance de 3400 watts, elle vous permettra de réchauffer, cuire et garder au chaud facilement.
Elle s’adaptera automatiquement aux changements de voltage. Elle est dotée d’un arrêt automatique au bout de 2 heures, ainsi qu’une fonction de détection automatique avec alarme pour savoir si vos casseroles sont compatibles induction. Pour plus de sécurité, elle dispose d’une protection contre la surchauffe.
Unold UN.58275 Plaque à Induction Doubles 3400 W
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Plaque à induction portable 1 foyer de la marque Triomph
Plaque à induction portable composée d’un foyer de couleur crystal noir. Son design ultra fin, vous permettra de l’installer sur votre plan de travail en toute discrétion. Elle possède des commandes sensitives et un affichage digital.
Dotée de 10 niveaux de réglages de température de 60°C à 240°C, elle assurera une cuisson parfaite pour tout type de recettes. Pour plus de sécurité, elle dispose d’une coupure automatique en cas de surchauffe. Facile d’entretien, cette plaque de cuisson portative a tout pour elle!
Triomph ETF1525 Plaque à Induction Posable avec 1 Foyer Noir 28 x...
- Ultra fin - 40 mm
- Nouvelle technologie
- Plaque en crystal noir
- Garantie : 1 an(s)
- Couleur : Noir
- Dimensions : 28 x 35 x 4 cm
€ 49,99
79,00
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Prix
Les plaques à induction portables peuvent aller de 30 euros à plus de 500 euros. Plus elles ont de fonctions, plus le prix s’en ressentira. Si c’est une plaque d’appoint ou pour le camping, vous trouverez des plaques de très bon rapport qualité/prix et qui rempliront pleinement leurs fonctions. Tout est une question de budget, d’utilisation et de choix!
