Les avantages des plaques à induction
Si l’on compare les plaques au gaz avec les plaques à induction, ces dernières gagnent haut la main sans conteste. Longtemps plébiscitée par les grands chefs cuisiniers, la table de cuisson au gaz commence à perdre de sa popularité, même auprès d’eux.
Mais ne soyons pas trop négatifs tout de même, car on peut dire que leurs qualités pour les cuissons sont quasiment identiques. On retrouve dans la plaque au gaz le confort d’un réglage assez précis. Néanmoins, cette précision est moindre que pour la table à induction avec laquelle il est possible de varier les températures à une vitesse incroyable, une vitesse qui est d’ailleurs immédiatement répercutée sur les aliments en cuisson.
Par ailleurs, à la différence de l’induction, il est nécessaire d’avoir un branchement au gaz de ville ou, plus dangereux encore, de se munir de bouteilles de gaz. L’utilisation de cette énergie présente plusieurs inconvénients, notamment l’oubli de la coupure de sa cuisson.
Le dernier point négatif pour les plaques au gaz réside dans l’entretien quotidien. Celles-ci sont munies de brûleurs qui sont souvent complexes à extraire et difficiles d’accès en raison de leur forme. Cet inconvénient rend le nettoyage clairement plus pénible que celui des plaques à induction.
La marque Scholtes
La marque Scholtes a été fondée en 1922 à Manom, une petite ville située dans le département de la Moselle. Cette marque est respectée et connue pour les ses inventions et pour avoir toujours été la première à créer et à commercialiser des appareils électroménagers.
Elle s’est rapidement faite connaître, dès 1923, en fabriquant la première cuisinière en acier émaillé de fabrication française, qui connut un succès instantané.
En 1934, elle crée et commercialise la première cuisinière électrique qui a, elle aussi, connut un très joli succès.
Au fil des années, la marque Scholtes a su se démarquer en proposant, pour la première fois en Europe, une gamme complète d’électroménagers encastrables. En 1969, elle est également la première à lancer un four à pyrolyse. Et elle est également la première, en 1974 à lancer la table de cuisson vitrocéramique, puis la table à induction en 1979 déjà.
Quelques modèles de plaques à induction de la marque Scholtes
Plaques à induction Scholtes TIS 640 OA
Ces plaques disposent de 4 foyers de tailles différentes qui fonctionnent avec des touches sensitives et qui sont équipés de boosters. Le foyer le plus puissant bénéficie de 2200W, alors que le foyer le plus puissant avec booster bénéficie de 3400W.
Bien que les zones de cuisson ne soient pas modulables, elles ont des tailles standard qui permettent de cuisiner de manière tout à fait agréable.
SCHOLTES - Plaques induction TIS 640 OA -
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Plaques à induction Scholtes ITIS 630 LTF
Ces plaques à induction de la marque Scholtes présentent 3 foyers, qui disposent chacun d’un minuteur et d’un booster. Ils bénéficient également de 9 niveaux de puissance chacun.
La puissance totale des plaques est de 7000W et les plaques fonctionnent avec des touches sensitives.
Côté sécurité, elles présentent les options suivantes : témoins de chaleur résiduelle, sécurité enfant et détection des récipients.
SCHOLTES - Plaques induction ITIS 630 LTF -
- Table de cuisson a induction - 3 zones - 3 minuteurs - 3 boosters - 9 niveaux de puissance - Puissance totale : 7000W - Touches sensitives - Témoins de chaleur résiduelle - Sécurité enfant - Détection de casserole - Verre biseauté frontal - Coloris : Noir
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Plaques à induction Scholtes TIX633BE
Ces plaques à induction de couleur noire et d’une largeur standard de 60 cm proposent 3 foyers et 3 boosters ; elles fonctionnent par commandes sensitives et proposent 9 niveaux de puissance.
Côté options, voici ce dont vous pouvez bénéficier : accès directs par foyer, 3 minuteurs électroniques, témoins de chaleur résiduelle et verrouillage des commandes.
La puissance totale de ces plaques à induction est de 6200W.
Scholtes TIX633BE Plaques de Cuisson Induction
- Table a induction - Largeur 60 cm - Encastrement standard - 3 zones - 3 boosters - Commandes sensitives - 9 niveaux de puissance - Acces directs par foyer - 3 minuteurs électroniques - Voyants de chaleur résiduelle - Verrouillage des commandes - Puissance totale : 6200 W
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Plaques à induction Scholtes TIS 621 CPT L
Cette table à induction de la marque Scholtes sont parfaites pour les studios ou les kitchenettes, car elles sont équipées de 2 foyers. Le brûleur ordinaire présente une puissance de 2800W, alors que le brûleur large bénéficie de 3000W.
Chacun des deux brûleurs bénéficie d’une fonction boost et de 16 niveaux de puissance. En outre, une sécurité enfant est disponible, ainsi que des témoins de chaleur résiduelle, pour une sécurité accrue.
Scholtes TIS 621 CPT L plaque - plaques (Intégré, Induction, verre-céramique, Noir,...
- Scholtes TIS 621 CPT L. Design de la caisse: Intégré
- Type de plaque: Induction
- Type de surface extérieure (dessus): verre-céramique. Type de commande: foie
- toucher
- Position de contrôle: En haut devant. Puissance raccordée (électrique): 7600 W. Largeur: 60 cm
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